Azienda Agricola “Il Caprino di Cariadeghe” di Ronchi Paolo

Azienda agricola “Il Caprino di Cariadeghe” di Ronchi Paolo

Azienda Agricola specializzata nella produzione di formaggi di capra, ha attualmente all’attivo le seguenti produzioni:

formaggi di capra, tutti realizzati a latte crudo:

primo sale
stracchino
robiola fresca e stagionata
“cariadeghì”, ovvero lo stracchino sotto pepe, specialità dell’Azienda
“formai de Meder”, ovvero lo stagionato di capra (4 mesi), specialità dell’Azienda
ricotta, spalmabili e tronchetti

salame di capra
carne di capretto
yogurt di capra
confetture